LES AMIS DE DIANE
Marie-France y Evelyne reanudaron el establecimiento en otoño de 2014. Situado en plena Sologne, entre Aubigny-sur-Nère y La Chapelle-d'Angillon, los Amigos de Diane - un homenaje a la diosa de la caza - es un paso agradable para descubrir el norte del Berry. Aquí no buscas la carta, cada día se propone un nuevo menú para proponer una cocina tradicional que privilezca los productos frescos. Quizás tengas ocasión de probar un gallo al vino o un osso buceco de rapo, agujas de pato salsa Syrah o salmón salsa ciboulette. El servicio se realiza en el plato. Desde la primavera, los menús locales y los platos de quesería se proponen los fines de semana. Los Amigos de Diane también disponen de 7 habitaciones, una de ellas adaptada para personas de movilidad reducida, para poder alojarse un poco más en este entorno típicamente solognot.
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