Cómo llegar y contactar
Pequeño restaurante familiar con terraza que ofrece una variedad de especialidades regionales y una buena relación calidad/precio.
Al frente de este pequeño restaurante familiar desde hace 6 años, Fabien y Anne-Laure le ofrecen un amplio abanico de especialidades regionales, pero no sólo, a precios competitivos. El menú de Stewala se renueva 4 veces al año de acuerdo con las propuestas del mercado. Todo aquí es 100% hecho en casa con productos frescos y locales. El chef Fabien le ofrecerá un generoso chucrut de cinco carnes, una parrilla de lechón con trompetas de la muerte, riñones de ternera con pinot noir y, de postre, los famosos profiteroles Stewala. En cuanto a los vinos, el menú ofrece excelentes cosechas de la Cave de Turckheim, la finca Paul Spannagel en Katzenthal y Alphonse Meyer en Zimmerbach. Excelente relación calidad-precio. La terraza es muy atractiva y está muy bien florecida en verano.
Opiniones de los miembros sobre LE STEWALA
Cuisine faite maison, je conseille ????
Temps d'attente un peu long, mais il faut comprendre qu'il n'y a que le patron en cuisine. La serveuse, également seule, pourrait sembler froide, mais elle était surtout concentrée et appliquée. Une fois le calme revenu, elle s'est avérée très sympathique.
Cuisine traditionnelle, authentique avec des produits locaux transformés sur place, ça ce sent et voit tout de suite.
Connaissant pas mal de fermes auberges, je dois dire que les roïgabrageldi étaient divins !
Très bon rapport qualité/prix, nous y retournerons dès que nous serons à nouveau dans le coin.