Cómo llegar y contactar
Restaurante con una sala con barra para comida rápida y una sala más elegante con unos 30 asientos
La fachada anaranjada de Chez Erhard se alza en el pueblo de Soppe-le-Bas, a 20 minutos de Mulhouse en dirección a Belfort. El restaurante se abre a una primera sala con un bar y algunas mesas para los clientes habituales y los platos del día. Una segunda sala, un poco más elegante, acoge a una treintena de comensales en una decoración más anticuada que rústica, con manteles rojos o marrones y algunos cachivaches esparcidos por todas partes. El establecimiento ha pertenecido a la familia durante varias generaciones (unos cien años, al fin y al cabo) y, por desgracia, empieza a notarse. La comida es un poco como el resto, un poco sosa, y nos gustaría que el chef estuviera un poco más enamorado. Las ancas de rana, especialidad de la casa, no son inolvidables. Para dar sabor a la sopa se utiliza nuestro propio "Maggi", y tanto mejor. Las bouchées à la reine se sirven con puré de patatas (¿pero qué pasa con los spätzlés?) y como dulce con el café, medio croissant... Llévate el postre con el menú, porque el café te lo cobran igual, "no mezclamos platos y bebidas". Tomo nota.
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE ERHARD
L'accueil est super avec la serveuse très gentille et agréable ce qui est super.
Mais malheureusement les quantités sont restreintes et les prix très élevés, la qualité est certe présente mais l'assiette de faut fillet (certe bon) au beurre d'escargot avec frites à partage et légumes étaient servi dans une assiette à dessert ce qui décevant vu les prix...Ensuite le dessert est également cher 7€ pour une petite part de forêt noire également très bonne mais c'était une mini part...Ensuite comme dit au début la serveuse est très gentille mais pousse un peu trop à la consommation...
Dommage car le cadre est super et que la serveuse restai très gentille et la qualité restai présente mais les quantités sont faibles et les prix eleves...
Un accueil très agréable,un service au top,un lieu authentique,tous avais bien commencé,malgré une petite sensation d être poussé à la consommation.
Bien sur les tarifs sonts indiqués sur la carte donc pas de surprise me direz vous,mais à l arrivée de l assiette,c est la chute...
Certe bon,mais comment demander de tels tarifs pour des quantités aussi réduite?
Aussi bien pour la poignée de pâte présente que pour la part de dessert ridicule par rapport au 7e demandé.
Vraiment des tarifs dignes d un gastronomique
Ne parlons pas du prix du vin...
Certe il y a une inflation importante,mais de la à pratiquer de tels tarifs.
J ai eu en sortant la mauvaise impression de m être fait prendre pour un bon pigeon
Entrées :
-Jambon à l'os (!)1/2 tranche sortait d'un blister de supermuch recomposé et luisant
-pâté de la même source
-salades et diverse bricoles relevant de la cantine
Plats de résistance :
- l'escalope était une triste semelle .... et le couteau ne coupait pas
- grenouilles d'élevage (du midi selon la patronne!) avaient dues être mal élevées (!)
Dessert:
-Forêt noire : nous n'avons pas pu imaginer un seul instant le goût du chocolat mais celui d'in kirsh éventé était bien présent quand à la texture elle était pleine d'eau sortant du congel
Pain maison (!) peut être mais il a fallu le pleurer pour voir arriver 3 tristes rondelles
+ 3 bières le tout pour la modique somme de 90 € (ils se pleignent depuis des années dans la restauration !!)
Serveuse pesante , vous demandant 10 fois si cela allait !!!
J'ai appelé mon ami Claude .....il m'a dit " il fallait fuire", il a raison et l'on ne m'y reprendra plus !
Triste repas dominical !!