À LA PORTE HAUTE
Cómo llegar y contactar
Dirección con terraza y estudios de alquiler que ofrecen platos tradicionales alsacianos y otras especialidades del chef
La pasión por la buena comida enriquecida por tradiciones ancestrales alimenta la deliciosa creatividad de Patrice y Nicole Turansky al timón de esta hermosa Puerta Alta situada en el corazón del casco antiguo de Kaysersberg. Le dan la bienvenida tanto en la terraza (muy codiciada en cuanto sale el sol) como en un espacio infinitamente acogedor en la planta baja, pero también en una gran sala en la primera planta que es perfecta para grupos. Además de los platos tradicionales alsacianos (tartas flambeadas, ensalada de viticultores, jamón cocido, chucrut, baeckaoffa con 3 carnes, gallo con riesling), el chef le obsequiará con caracoles de Borgoña, tártaro de ternera con un cuchillo o guiso de venado en temporada. Todo ello acompañado de una cuidada selección de buenos vinos alsacianos. Finalmente, nota: los Turansky alquilan 3 estudios diseñados para acomodar cómodamente a dos adultos y dos niños.
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