2024
Recomendado
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Cocina creativa y gastronómica alsaciana por Francis Becker, chef de Alsacia, en un restaurante de Riquewihr.
Llegar aquí es como retroceder en el tiempo. Cada una de las 3 habitaciones tiene un ambiente diferente, con objetos antiguos, cestas colgantes de encaje, cerámica de gres, una gran Kacheloffe (estufa de barro) y techos ultrabajos en el piso de arriba. ¡Es una forma estupenda de retroceder en el tiempo! En el plato, Francis elabora finos platos como una variación del queso Munster, chucrut con grasa de oca o paupiettes de trucha rellenas, terminando con una nota dulce con una isla flotante con caramelo de naranja. ¡Un acierto seguro!
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Opiniones de los miembros sobre LA GRAPPE D'OR
4.6/5
33 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Décoration chaleureuse, service sympathique et très bons desserts.
Visitado en diciembre 2023
Superbe. Je conseille le menu gourmand. Le personnel est efficace et très sympathique
Visitado en diciembre 2023
Très bonne cuisine et personnel vraiment très sympathique !
Visitado en diciembre 2023
Très belle découverte repas excellent personnel au petit soins
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J'ai commencé par 12 escargots d'Alsace : excellents à tous points de vue. Mon compagnon a pris un excellent plat composé d'une cocotte de fromage de Muster fondu, une variété locale, accompagné de pain et d'une salade très variée et savoureuse.
J'ai terminé le dîner par un plat phénoménal : ris de veau aux morilles sur purée de petits pois au lard, accompagné d'un bol de spaetzel.
Nous avons bu un très bon Pinot Noir pur Cuvée 7 2017 produit par Trimbach.