2024
Recomendado
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2024
Restaurante gastronómico con platos de museo que subliman los productos crudos, locales y de temporada. Una apuesta segura.
El restaurante se inspira en el pintor Auguste Cammissar, artista de Estrasburgo refugiado en la región durante la Segunda Guerra Mundial. Al igual que el pintor, Thomas Eblin y su equipo le ofrecen obras de arte culinarias, platos que son verdaderos cuadros, naturalezas muertas. Este restaurante gastronómico de Ribeauvillé, ubicado en una casa con entramado de madera que data de 1470 y fue construida por Maximino II de Ribeaupierre, mezcla modernidad y tradición. Sublima los productos crudos, locales y de temporada para deleitar su paladar con creatividad.
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Opiniones de los miembros sobre LE CAMMISSAR
4.5/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Réveillon de nouvel an inoubliable
Tout était parfait cuisine excellente et service impeccable !
Tout était parfait cuisine excellente et service impeccable !
Visitado en enero 2024
Digne d un restaurant étoilé
Visitado en diciembre 2023
Une très belle expérience lors d'un déjeuner très apprécié par les 4 convives. Des plats subtils et savoureux, un service décontracté et professionnel, un très bon rapport qualité-creativité-prix. Merci au chef qui a pris en compte mes intolérances (à communiquer lors de la réservation). Nous y retournerons avec plaisir en 2024 !
Visitado en diciembre 2023
Une expérience culinaire digne des Grands Chefs ! Merci pour ce menu mémorable, quel talent ! Tout était parfait du visuel à l'explosion de saveur en bouche !
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Cette jeune équipe le chef 25 ans les serveurs 21 ans mais quelle professionnels.
Qu'elle qualité de service et que dire de la cuisine, une découverte culinaire, des produits de qualité. Et le choix des vins pour le menus un vrais plaisir.
Nous somme heureux d'avoir découvert des jeunes avec temps de talent