NADERA

Nadera le invita a descubrir el arte de la soba en un entorno tradicional, en una antigua granja con techo de paja. El restaurante cultiva y moldea su propio trigo sarraceno, lo que garantiza su frescura y autenticidad. El taller del restaurante le permite amasar, estirar y cortar sus propios fideos, bajo la experta dirección del personal (sólo en japonés). Una vez listos los fideos soba, llega el momento de degustarlos: un momento de convivencia, perfecto para la familia o los amigos. Una inmersión gastronómica en el saber hacer local.