Kallmet

Esta bodega, fundada en 2003, produce la variedad kallmet sin formar parte de la región que le da nombre. Con cien hectáreas de viñedo, es una de las mayores fincas de Albania. Está situada en la pequeña ciudad de Rrëshen (8000 habitantes), cerca de la autopista que lleva a Kosovo. Aquí, la familia Kacorri ofrece degustar un kallmet y dos rakis, aunque es un poco cara. Hay que pagar un suplemento para probar los vinos espumosos y blancos elaborados con la variedad de uva shesh i bardhë.

Esta multipremiada bodega, fundada por la familia Gjini en 2006, solo produce kallmet, uno de los mejores tintos de Albania. Envejecido durante veinticuatro meses, procede de las diez hectáreas de viñedos de la finca, así como de uvas compradas a pequeños viticultores de la región. La degustación (en inglés, previa reserva con 48 horas de antelación) también permite descubrir los alambiques de raki y un aceite de oliva muy bueno elaborado con leccino y frantoio (Toscana) y arbequina (Cataluña).