RAAKANI

Raakani es el buen restaurante de Fushifaru, que acoge a parejas de enamorados o a gourmets que buscan una velada para dos. Aquí, las mesas están cubiertas de blanco, en una sala climatizada. También se puede cenar al aire libre, bajo uno de los cenadores de la playa. El menú es fijo y lo compone el chef según su inspiración, la pesca del día o las entregas en la isla. Los platos que se ofrecen se basan en un repertorio internacional y una cocina algo sobria, como este salmón a la parrilla con espinacas.