LA CABANE DE L'APPRENTIE SUCRIÈRE

Le Sucrier Urbain le ofrece una actividad única en Quebec: ¡producir su propio jarabe de arce! Durante dos o tres semanas, la pequeña arboleda de arce de una hectárea, con 150 grifos, está abierta a los aprendices que pueden aprovechar los consejos del maestro para descubrir los fundamentos de la producción del señor de los jarabes, todo ello en un bucólico entorno forestal. No se requiere equipo, pero es necesario reservar debido a la escasa disponibilidad anual.