MAKAN

La entrada, con su hermosa puerta azul cerúleo y las plantas que trepan por la fachada, marcan inmediatamente la pauta: estás en un restaurante de ambiente. El color azul vuelve a cobrar fuerza en el interior y despierta un ambiente que mezcla loza antigua y hormigón rugoso. Los pequeños elementos y la inevitable foto del Taj Mahal te recuerdan que estás en un restaurante indio. El menú se basa en los grandes clásicos de la cocina india, pero con sugerencias variadas y a veces originales, como este biryani cocinado en olla de barro. Todo es delicioso.