TAMEES 09''
Cocina del Cercano y Moyen-Orient
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€€
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Tamees se refiere a un pan tradicional saudí, una empanada sin levadura, que se sirve caliente. Por ello, los platos que aquí se ofrecen están pensados para comer con este pan, servido solo o con ghee, mantequilla clarificada. También puede elegir foul mudamas, un puré de judías originario de Egipto, muy popular en el mundo árabe, o muqalqal, un plato yemení en el que se fríen en aceite dados de carne adobada. El decorado de Tamees 09'', muy moderno, es especialmente apreciable. Aquí, hombres y mujeres se sientan en las mismas salas.
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