Qué ver y hacer Beauly

El Priorato de Beauly es actualmente una ruina, pero estos restos, en la orilla del río, son una visita muy agradable para los amantes de la herencia religiosa y los lugares místicos, llenos de historia y aureolados con una cierta magia. Este priorato es uno de los tres prioratos fundados en Escocia alrededor de 1230 por la orden de Valliscaulian. Esta orden de monjes poco conocida se originó en Dijon. Abogó por la pobreza, la castidad y la obediencia. Hoy en día, los muros de la iglesia de la abadía permanecen, albergando hermosos monumentos funerarios.

El Singleton de Glen Ord es el milagroso encuentro entre la cebada de Black Isle y el agua de White Burn. La destilería Glen Ord, situada en un entorno verde, cuenta la historia de su whisky y sus particularidades a través de una exposición (con traducciones multilingües) y de visitas guiadas, que van desde las más sencillas con degustación, hasta las más apasionadas y expertas: con degustación tutelada en directo de las barricas, con degustación de 6 whiskies diferentes... El bar, accesible a todos, tiene vistas a los barriles y es hermoso.