TROC FOOD

En la agitación de las acciones colectivas, el sexto Troc Food mulhousien tiene lugar un domingo de julio en el precioso parque Salvator. En principio, se invita a los participantes a pensar en consumo responsable a través de circuitos cortos, cocinar frutas y verduras de temporada producidas sin plaguicidas, insecticidas o OMG. Todo debe hacerse casero, sin conservación al frío y producido localmente. Para competir, basta con realizar una a tres preparaciones culinarias en cantidades libres provistas de etiquetas que indiquen nombres, composiciones y eventualmente ingresos. Mermeladas, galletas, pasteles en porciones, cuchillos, salsas, chutneys, compotas, verduras o frutos en conserva, jarabes, plantas secas. Nada que comprar, nada a vender, sólo el placer de cocinar en conciencia y compartir ya que al final del día se sirve un gran bufé para todos. Si pasas por casualidad, te invitarás a degustar con todos los presentes. ensaladas, pasteles dulces y salados, frutas y zumos que te ofrecerán gratuitamente. Un ambiente agradable con ocasión de una actuación verdaderamente ciudadana.