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Carrer dels Molins, s/n, Rajadell, España

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2024

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• 2024

Es una de las pocas almazaras tradicionales que sigue funcionando en Cataluña. Gestionado por la cooperativa Agropecuaria de Rajadell, fue construido por un grupo de agricultores que en los años 1922-1923, cansados de ir a los pueblos vecinos a por sus olivares, decidieron construir su propio molino. Inicialmente operada por tracción animal, dos rodillos de tracción eléctrica modernizaron la prensa. Hoy en día, el proceso de producción apenas ha cambiado, y el aceite virgen extra procede de la extracción en frío. Durante los meses de diciembre y enero, la almazara está abierta a todos aquellos que traen sus aceitunas o vienen a comprar aceite. Una visita informativa y"brazalete"!

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