MALGA ROLLE

Este restaurante se encuentra al pie de la montaña Pale di San Martino, muy cerca del Passo Rolle, a 1.980 metros de altitud. Se puede acceder en coche, lo que es una buena opción en verano. No se sorprenda de ver vacas pastando frente a la terraza, pues viven en los campos de los alrededores, ya que el restaurante pertenece a una histórica quesería que con los años se ha diversificado en la gastronomía local. Encontrará lo mejor de la producción local en el plato, pero ejecutado con mucha ligereza y gracia. Una buena dirección gastronómica.