MUSEO DE ARTESANÍA TRADICIONAL DE LA CIUDAD DE SAKAI
Cómo llegar y contactar
En la planta baja de este establecimiento, que sirve de museo y tienda, se presentan las diversas actividades artesanales de Sakai: incienso, tabaco, koinoboris (cometas en forma de carpa japonesa), konbu (una especie de alga), algodón, etc. Es una etapa clave, durante un pasaje en Sakai, para conseguir, entre otras cosas, hermosas artesanías tradicionales de la ciudad. Pero es en el primer piso donde se descubren los famosos cuchillos Sakai, que hacen la fama de la ciudad en el Archipiélago, pero también más allá de las fronteras. Estos cuchillos están considerados entre los mejores de Japón. Casi el 80% de la cubertería japonesa proviene de la ciudad. Este piso le permite sumergirse en este universo, descubrir las más de 70 formas de cuchillos y poder conseguir uno, según sus necesidades. Todos los cuchillos en exhibición están disponibles para la venta. Los amantes del pescado crudo, por ejemplo, podrán comprar un cuchillo de un solo filo. Para los visitantes francófonos, no duden en pedir consejo a Eric Chevallier. Él les ayudará en su elección y les explicará algunos detalles poco conocidos de la cuchillería (sí, hay una diferencia entre los cuchillos de Osaka y los de Tokio). Aprendiz de herrero en Sakai durante cinco años, es una mina de información. Uno puede perderse rápidamente entre todos los cuchillos que se venden, entre la madera del mango, el filo de la hoja o el tamaño del cuchillo.
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