CHIKUMA
Restaurante japonés
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€
Cómo llegar y contactar
+81722320093
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2024
Recomendado
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2024
Probablemente se resista a entrar, pensando que está cometiendo un error. Se siente extraño estar frente a una fábrica. Y sin embargo, esta institución Sakai ha estado ofreciendo soba, fideos japoneses de trigo sarraceno, desde 1695. El lugar es único y la atmósfera es muy exótica. Es una dirección de visita obligada en la ciudad. Uno prueba su soba sentado en el tatami, rodeado de una clientela local. El plato más popular es el "Seiro Soba", que es soba al vapor (¥800 / ¥1000). El sabor y la textura ofrecen una gran experiencia culinaria.
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