Los mejores restaurantes Guwahati

El restaurante Tellow Chilli forma parte de una famosa cadena cuyos platos han sido elaborados por el chef Sanjeev Kapoor, toda una celebridad nacional. El primer restaurante se abrió en Andheri, Mumbai. The Yellow Chilli ofrece una versión moderna de la cocina tradicional del noroeste de la India en un ambiente elegante y refinado. Comida excelente, llena de sabor. Interesante trabajo en la presentación de los platos. Se puede acompañar la comida con un muy buen cóctel o cerveza. Se recomienda reservar.

El Beatrix nació en 1992. Lo que empezó como un pequeño restaurante de comida rápida abierto por Rupa Barwan en su garaje se convirtió rápidamente en un lugar de visita obligada en la ciudad. El elegante edificio está un poco apartado de la calle. En una sala pequeña, moderna y agradable, sirven platos indios, fideos chinos, hamburguesas muy buenas, vegetarianas o no, bocadillos, una gran variedad de panecillos... La comida es sencilla pero muy buena. Servicio amable. Frecuentado regularmente por la juventud de Guwahati.

Tras 15 años de experiencia en hoteles y restaurantes del extranjero, el chef Rahul Mark Barua ha creado una carta con las especialidades asiáticas de cada país: especialidades del norte de la India, pad thai, nasi goreng indonesio, momos y thentuk tibetanos, platos chinos... Sin olvidar revisitar los clásicos de la cocina assamesa, como el curry de cerdo. Los platos son copiosos y están muy bien presentados. Es una pena que el decorado sea un poco sencillo.

Este pequeño café de moda es un lugar de encuentro para la juventud local. Ambiente moderno y acogedor con una decoración agradable (suelo a cuadros, iluminación discreta y moderna, paredes de ladrillo como un deli neoyorquino). Menú variado, bonita decoración, agradable balcón y conexión wifi gratuita... ¡Es el lugar ideal para hacer una pausa o tomar un buen desayuno! El establecimiento también dispone de una cafetera con percolador y sirve un excelente espresso.

Esta nueva cantina abrió sus puertas en enero de 2019. La hermosa puerta redonda de hierro forjado da a un patio donde se encuentra el restaurante. El menú, reducido, ofrece hamburguesas, rollos de kathi (chapati rellenos), pizzas a los precios adecuados. Y es especialmente delicioso. Por otro lado, si tiene un paladar delicado, recuerde especificar "no picante" en el pedido, de lo contrario se arriesga a derramar todas las lágrimas de su cuerpo. Nos gusta el ambiente relajado, la frescura de los productos y el ambiente sencillo y ventoso.

Entre Ulanbazar y el Tribunal Supremo, este restaurante está situado en la planta baja de un edificio de clase media. Le dará la bienvenida un gran Buda en un ambiente tailandés. Claustras, madera exótica, palillos... El menú se presenta en una tableta electrónica. Puede componer su menú divagando entre los países del sudeste asiático: Tailandia, Vietnam, Camboya, Indonesia... las especialidades son numerosas. A la cocina le falta un poco de delicadeza, pero la intención está ahí. El ambiente acogedor invita a pasar una velada agradable.