FÊTE DE L'OMELETTE AU JUS

Celebrado el segundo domingo de marzo, el Concurso de Tortillas Ulldemolins sigue ganando popularidad. En recuerdo de los días en que la trucha con suc era el plato más típico de la región, se invita a los participantes a cocinar su mejor tortilla, siendo los frijoles y las espinacas los productos más utilizados además del huevo. Esta gran celebración termina con una degustación formal de los preparativos del día. Muchas actividades y un ambiente festivo en el pueblo.