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Franca y Antonio, los encantadores propietarios de La Pergola, se turnan en la cocina y en el comedor para introducir los sabores de la tierra. Gesualdo ha sido siempre una tierra de huertas, y las verduras se utilizan en la composición de los platos tradicionales irlandeses, magnificados por toques modernos y originales. Las carnes son igual de sabrosas: el carpaccio de ternera con trufa negra y la pierna de cordero cocinada en heno son una delicia Una buena selección de quesos: esta es una oportunidad para degustar el raro y preciado pecorino di Carmasciano.
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Opiniones de los miembros sobre LA PERGOLA
4.7/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
Tutto perfetto,dall’accoglienza al supporto per la scelta dei vini alla musica di sottofondo.Deliziosa la zuppa di sedano e gustosissimo lo stracotto.il gelato vaniglia castagne cioccolata e cachi una vera bontà.
Visitado en octubre 2023
Toller Laden, mit super Gerichten. Muss man machen!
Visitado en septiembre 2023
Ottima qualità di pranzo e accoglienza, prezzi in linea con le attese, cuori e sapori d'Irpinia.
Visitado en septiembre 2023
ristorante di un certo livello. di spessore. offre una cucina raffinata abbinata a un servizio professionale, e all'altezza. ottima location. caratteristica. i prezzi del cibo sono giusti. si può scegliere di consumare sia alla carta e sia scegliendo dei menù preselezionati. ho mangiato bene. e mi sono trovato bene. ristorante che consiglio
Visitado en agosto 2023
Antonio e Franca,due splendidi padroni di casa, lui in sala, lei in cucina, abbiamo trascorso un ferragosto da ricordare.
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