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Franca y Antonio, los encantadores propietarios de La Pergola, se turnan en la cocina y en el comedor para introducir los sabores de la tierra. Gesualdo ha sido siempre una tierra de huertas, y las verduras se utilizan en la composición de los platos tradicionales irlandeses, magnificados por toques modernos y originales. Las carnes son igual de sabrosas: el carpaccio de ternera con trufa negra y la pierna de cordero cocinada en heno son una delicia Una buena selección de quesos: esta es una oportunidad para degustar el raro y preciado pecorino di Carmasciano.
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Opiniones de los miembros sobre LA PERGOLA
4.7/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en abril 2024
Abbiamo pranzato benissimo, cucina genuina e ingredienti ottimi
Visitado en abril 2024
Ottimo
Visitado en febrero 2024
Splendida location dove mangiare cibi di qualità cucinati benissimo ed esteticamente ben presentati. Gentilezza e cortesia. Superconsigliato ????????
Visitado en enero 2024
Posto caldo ed accogliente, bravissimi i proprietari Antonio e Franca, che servono ottimi piatti, innovativi e stagionali mai banali, associati ad o ottimi vini. Un'esperienza culinaria da provare assolutamente
Visitado en diciembre 2023
Ottima esperienza e un grandissimo servizio molto cordiali.
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