TERRA REMOTA
Cómo llegar y contactar
Un terreno granítico situado entre los pueblos de Capmany y Sant Climent Sescebes, favorable a la viticultura
Situada entre los pueblos de Capmany y Sant Climent Sescebes, esta «tierra alejada» está instalada en el centro de una zona arbolada y protegida de la tramontana por la cadena de los Albères. Una tierra granítica propicia a la viticultura, ya que favorece el drenaje de las lluvias. De un total de 54 hectáreas, 26 hectáreas se dedican a la viticultura para producir vinos que se benefician de la etiqueta ecológica desde septiembre de 2012. El mismo requisito es el de los edificios, diseñados para integrarse en el territorio, respetar el medio ambiente, permitir una funcionalidad técnica y apostar por la transparencia en todas las etapas de la vinificación. Por ejemplo, se nota en los detalles arquitectónicos del sótano o en la sala de degustación que permite ver el ché de cría. Los enamorados de poesía se alegrarán de que el nombre del vino emblemático de esta terra remota sea Camino, en homenaje al poema de Antonio Machado.
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