RESTAURANT DE L'HOTEL PINXO
Cómo llegar y contactar
Inaugurado en 1927 por el nombre Pinxo de la Sardana, este familiar hotel restaurante que ocupa una esquina del casco antiguo es una referencia a Sant Coloma de Farners. Compuesta principalmente de acostumbrados, la clientela viene, en una soleada atmósfera de cantina, con una gran variedad de platos simples y especialidades del mercado, ya que no se puede catalanar: pasto de pebrot amb salsa de anxoes (calle de pimienta y salsa de anchoa), fideua amb all i oli (fideos con ajo), amanida de cerdo Duroc amb torreades i o ferrato (ensalada de cerdo Duroc, pan asado y huevo en el plato), por ejemplo… El menú especial incluye una copa de cava y los platos están un poco más elaborados. Las porciones son generosas y se siente que el corazón está ahí. Las pizzas también se defienden muy bien. Bonita selección de vinos de la región, de cava y, por supuesto, de ratafia.
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