Les meilleurs restaurants catalans Molló

Además de ofrecer un muy buen servicio de hostelería, Calitxo sirve una cocina típica y sabrosa de la montaña catalana, con productos como las patatas ecológicas de Molló y finos cortes de ternera y cordero del Ripollès, acompañados de productos locales de temporada como la caza. Disfrútela en invierno en el interior, en el precioso comedor con paneles de madera, o en verano en el exterior, en la terraza ajardinada bajo las sombrillas, con sus hermosas vistas a las montañas.

En una sala de servicios en el cruce del interior rústico (sartén de madera y trofeos de caza) y del bar moderno, apreciamos tanto las vistas panorámicas del valle como los platos sofisticados, al igual que la decoración: muy ingeniosos y tradicionales a la vez. Tras una entrada de tapas envalentonadas de pétalos de flores, encontramos a la carta propuestas originales como el excelente carpaccio de pie de cerdo y sus papas valientes, y cosas más clásicas como el tártaro de atún. Muy buenos postres. Un lugar original que descubrir.