CENTRE ROCA SANT JULIAN
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Centro gastronómico y cultural diseñado por los hermanos Roca, situado en Sant Julià de Ramis.
Diseñado por los hermanos Roca, del Celler Can Roca de Girona, este centro gastronómico y cultural se pondrá en marcha, poco a poco, a partir del otoño de 2023. Comenzará con la apertura de un hotel, seguido de un restaurante con los platos más emblemáticos de la saga de los hermanos Roca. Una destilería, una sala de exposiciones sobre el tema de la investigación culinaria y una Roca Academia dedicada a la enseñanza deberían completar este espacio polivalente, que se instalará en un emplazamiento de la montaña de Sants Metges.
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