VILA PLANINKA
Restaurante esloveno
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
El chef Blaž Derlink, galardonado por la guía Michelin, ofrece aquí una experiencia culinaria de cinco estrellas. El menú de cuatro platos cambia a diario y se decide a primera hora de la mañana en contacto con los proveedores locales. El cordero, típico de la región de Jezersko, suele ser realzado en el plato y sublimado por los consejos de vino de Marko, el sumiller del lugar. Platos muy elegantes, un ambiente romántico y las raciones justas para terminar con un ganache de yogur de chocolate blanco, granizado de flor de saúco y sorbete de manzana.
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Opiniones de los miembros sobre VILA PLANINKA
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Je recommande vivement la soupe au fromage... A se damner !