LES ONDINES DU SUNDGAU
Cómo llegar y contactar
Casa a orillas del río en Mertzen con habitaciones personalizadas y decoradas en la planta
Fue un cuento del valle de Largue -el río pasa por debajo de la casa- el que inspiró el nombre dado a este establecimiento. Marie-Hélène y Léon Bilger han creado tres habitaciones de huéspedes en la primera planta de su casa. La originalidad del lugar reside en la decoración de cada una de las habitaciones. Cada habitación lleva la efigie de un personaje famoso de la región de Sundgau, ya sea de nacimiento o de adopción. La habitación que lleva el nombre del fotógrafo Jean-Paul Girard presenta fotografías de la región de Sundgau. La sala René-Beaudoin presenta cuadros del artista local. Por último, la habitación de carretera está decorada con los colores del piloto de carreras Yvan Muller. El desayuno se comparte en el comedor familiar, excepto en los días soleados, cuando todos se trasladan a la sala del jardín. Para la cena, la mesa se organiza en torno a la cocina tradicional. Pastel de zanahoria, sopa de albóndigas de hígado, conejo con lombarda, tarta de cebolla, ensalada de Gruyère... la oferta es amplia. Junto al río, hay mucho espacio para relajarse y pescar si se quiere. La decoración de artistas, los productos locales de la carta, la diversidad de la oferta, el entorno verde y el calor humano de esta pareja Este-Oeste -ella es de Bretaña, él de Alsacia- hacen de este lugar una parada ineludible durante su estancia en Alsacia.
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