DHABA

En la India, el dhaba es un pequeño restaurante de carretera, un poco el equivalente local de nuestros enlaces de carretera. Se sirve allí o para llevar una cocina sencilla y familiar a pequeños precios. La idea fue retomada en Bangladesh para hacer una cadena de restaurantes familiares, ubicados en el corazón de las ciudades. Tiene un gran éxito tanto en Dhaka como en Chittagong. Se sirve una cocina de calle mejorada, entre ellas la deliciosa fuska, este pequeño pan lleno de garbanzos, cebollas, tomates y hierbas frescas. Si tu hambre no está satisfecha con un simple snack, podrás relajarte en los tradicionales currys o kebabs. El restaurante es especialmente frecuentado entre las y las h.