ARROZ DE PIÑA

Justo delante de la calle principal, justo antes del puente a la derecha, se encuentra una planta de transformación de paddy. El arroz es el arroz aún en su ganga. En primer lugar, se está secando en grandes tablas de plástico negro que las mujeres pisotean para eliminar los últimos excedentes de humedad. El paddy se recoge y se transporta a cabeza de hombres dentro de la fábrica. Pasó en una máquina que extrae la ganga y libera el grano. Los granos se trasvasan en grandes sacos de yute con una piña. Está en la casa de Pineapple Rice.