FORSTHAUS RASCHWITZ
Cómo llegar y contactar
Es una posada tradicional, pintoresca y muy típica, que merece la pena. Presentada como un remanso de caza, en un bonito edificio de madera del siglo XIX, cultivando el espectacular de las tradiciones culinarias vinculadas a la caza en Alemania, la "casa forsestière" Raschwitz (que se sitúa en el eje principal de Markkleeberg y no en pleno bosque) sirve una cocina absolutamente sabrosa, hecha de una multitud de especialidades de caza de Alemania media. Cerf, corzo, jabalí, carne en salsas son suculentas, al igual que los klösse (patatas) y otro Königsberger roulade (párpipadas). Sin embargo, el encanto rústico se ve contrarrestado por una cierta elegancia y un refinamiento que hace de este establecimiento uno de los más atractivos -sobre todo porque es tradicional y típico- de todo el sur leipzigois.
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