Cocina sencilla, casera y tradicional de la zona en un restaurante muy acogedor en Linthal.
En el bonito pueblecito de Linthal hay un lugar con un nombre igual de encantador: el Auberge la Vallée des Tilleuls. Es tranquilo y acogedor, justo lo que se espera de un restaurante de este tipo. La cocina es sencilla y casera, con las tradiciones locales guiando los pasos del chef. Los mejores platos son la cabeza de ternera, el cordon-bleu y los caracoles. Una sabrosa especialidad para saborear en un buen día es el chucrut con cinco cochonnailles, tan generoso como se pueda desear. Más sobrios, los bouchées à la reine y el magret de canard aux morilles también son deliciosos. Recuerde el chucrut a la antigua servido con caracoles y spaetzle, y tendrá una buena idea de lo que le ofrecemos aquí: Alsacia, con mayúsculas.
Accueil assez froid et repas sans grand intérêt
Je recommande.