MADE IN CRÈTE
Cómo llegar y contactar
Una dirección que ofrece días temáticos de descubrimiento de la auténtica Creta.
Mireille y Pierre, una pareja de belgas francófonos, apasionados por Creta, donde se instalaron hace más de diez años, ofrecen días temáticos para descubrir la auténtica Creta (grupos de 8 personas como máximo con una cómoda minifurgoneta y un guía francófono):
Ruta gastronómica, descubrimiento de los vinos y el suelo: Una escapada gastronómica en los viñedos cretenses, reuniéndose con los viticultores para degustar una amplia selección (12 a 15 vinos) de las variedades de uva locales. Degustación acompañada de quesos, aceitunas y panecillos rancios.
¡Una cita en una finca familiar de olivos para una visita comentada, puntuada por degustaciones! Una elección muy especial de restaurantes para hacer escala para probar la cocina tradicional de alta calidad o la cocina cretense más creativa.
Excursión"Tradiciones y cocina cretense de Krassi" : Visita del encantador pueblo tradicional de Krassi. Caminar por un sendero de montaña para descubrir plantas aromáticas, reunirse con un pastor para conocer los procesos tradicionales de elaboración de quesos como el Kefalotiri o la Graviera (con degustación). Encuentro con las mujeres del pueblo para aprender a cocinar juntas, en un rincón privado de un restaurante, algunos platos típicos cretenses. Comidas en una taberna local con un menú a la carta, con, por supuesto, la alegría de degustar los platos preparados juntos. Visita del kazani (el público que todavía se encuentra en el pueblo y que se utiliza para destilar el famoso raki), el kafeneio, la antigua iglesia...
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