Restaurants cuisine régionale Monaco

Muy bien situado a sólo 50 metros del Palacio del Príncipe y del Museo Oceanográfico, enclavado en una pequeña calle, este restaurante ofrece una amplia selección de platos típicos locales y una acogida muy cordial. En el comedor, la acogida es calurosa; en la cocina, podrá degustar platos caseros monegascos y regionales elaborados con productos frescos y de calidad. Mención especial para la "farandole monégasque", especialidad de la casa: farcis, pissaladière, baba juans y panisses. La terraza es ideal para una pausa gastronómica.

Diríjase a la soleada Provenza con la Maison Fonfon y sus preciosas vistas al puerto. El encanto viene de su cálida decoración: manteles a rayas, platos de colores, frescos artísticos... En el plato, opte por un surtido meridional (mini pan-bagnat, pimientos confitados y chips de ajo, barbagiuans monegascos...) o por el menú de mediodía (por ejemplo, anchoas marinadas y dorada a la provenzal, acompañadas de una copa de vino blanco y una crème brûlée de lavanda de postre). El servicio es muy amable.

Detrás de su mostrador en los salones gastronómicos del mercado de Condamine, Julien Bravetti dirige alegremente el mostrador de su suegro Roger, que fundó esta institución en 1976. Es aquí donde los habituales del mercado disfrutan de las especialidades de la casa: socca, pissaladière y su variante monegasca hecha con tomates. Platos a precios bajos, preparados con productos frescos según un auténtico saber hacer. El ambiente es cálido y familiar: una dirección elegante que no debe perderse para descubrir la gastronomía de Niza.