Los mejores restaurantes de hotel Baiersbronn

" La sinfonía de la excelencia. Así es como se presenta una de las tres estrellas de la guía Michelin de Alemania, alojada en el hotel gran clase Traube Tonbach. En un redondeo de este edificio -por otra parte, de aspecto moderno- con un techo de gran madera decorado al estilo antiguo antiguo, se pueden degustar las creaciones de Harald Wohlfhart, que es simplemente uno de los mayores cocineros contemporáneos. En el lado del sótano, se encuentra el sumiller Stéphane Gass, que combina los vinos más grandes con platos de la ciencia del señor Wohlfahrt.

El restaurante Bareiss, galardonado con tres estrellas Michelin, está situado en el lujosísimo Bareiss, en el corazón de la céntrica aldea de Mitteltal. Al igual que su competidor (¡y cómplice!), apuesta por la elegancia, el clasicismo y el lujo en el contexto de un hotel de primera clase. Cómodamente sentado en un sillón Luis XIV, en medio de una sala revestida de paneles de madera de pared a techo y adornada con una chimenea, saboreará los sabores de Claus-Peter Lumpp, un artista de la gastronomía que cultiva la excelencia y la creatividad.

Esta es la fórmula de Baiersbronn: la excelencia culinaria se practica y se disfruta en los restaurantes de los hoteles de lujo. El Hotel Sackmann es un hotel romántico y distinguido en la aldea de Schwarzenwald. El restaurante Schlossberg cuenta con una estrella Michelin y está ubicado en una sala luminosa con sillones y bancos redondeados de cuero en tonos beige, inspirados en el estilo brasserie de la restauración de lujo. El estilo del Chef Jörg Sackmann es "nuevo y refinado". En efecto, la cocina de Sackmann es moderna y clara, creativa y deliciosa.