OLIVIER WILLEMS
Chocolatero
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2025
Recomendado
2025
¡Nada menos que el ganador del título de Mejor Chocolatero de Flandes 2021 por Gault & Millau! Sus pralinés, perfectamente ejecutados, combinan formas refinadas con sutiles combinaciones: ganache de combava y hierba limón, caramelo de mantequilla salada o infusión de cerveza PopoLou. ¿Una de sus especialidades? Los pralinés en forma de máscaras de Ensor con muecas. ¡Un regalo perfecto!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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