Grimbergen es una ciudad de 40.000 habitantes, conocida sobre todo por su abadía, construida por San Norberto de Xanten en 1128, y su cerveza de alta fermentación, elaborada en su día por los monjes de la abadía. Grimbergen es una ciudad agradable para descubrir los monumentos catalogados, su abadía y su basílica, pero también los molinos de agua y la gruta de Lourdes. La ciudad es más conocida por su cerveza. La fábrica de cerveza se puede visitar. Aunque la famosa cerveza se produce de forma industrial, los monjes de la Abadía de Grimbergen, que reabrieron una microcervecería en 2020 tras 200 años de parón, vuelven a elaborar ediciones limitadas.

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