AYWA BEIRUT STREETFOOD
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2024
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¡Es difícil encontrar algo más barato y mejor en el rango del kebab! Este libanés es muy famoso en Gante. Y por una buena razón, sirve enormes platos de la cocina de Oriente Medio en un ambiente de moda, cambiando las mesas en plastoc bajo las luces de neón que normalmente conocemos. Hay mezze (hummus, baba ghanoush) y platos clásicos: kebbe, falafel, shawarma, pero también una ensalada fatoush como pocas veces se ve en el otro lado del país, con granada como en casa, una delicia. O la moghrabia (ensalada de pollo, perlas bulgur y aguacate granado también).
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