LA GOURMANDISE

En el corazón de Rochefort, es mucho más que un restaurante. La cocina de brasserie es bastante amplia, con varios platos de estilo trapense en la carta. Es abundante y auténtica. No faltan las recomendaciones cerveceras, con la gama de cervezas de Rochefort, fabricadas en la abadía a pocos kilómetros, a la cabeza de la lista. Y los aficionados a Rochefort no quedarán decepcionados, ya que el restaurante expone en el Grenier de la Trappiste varios objetos de colección relacionados con esta bebida monástica.