LE CONFESSIONNAL
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Cerca del centro de Dinant, frente a la Abadía de Leffe, el Confesionario se encuentra en una casa de carácter con paredes de piedra expuesta, cuidadosamente decorada con bonitos manteles a cuadros rojos y blancos. La terraza es particularmente agradable en verano. El plato es hermoso y Philippe Gérard hace todo lo posible para que sea gourmet. El menú se inspira en los productos frescos del momento cocinados a la antigua usanza según las recetas de la gastronomía tradicional francesa. Juego en temporada. Típico e ineludible para una inmersión regional de antaño.
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Opiniones de los miembros sobre LE CONFESSIONNAL
3.5/5
2 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Gran decepción para un restaurante en el que nos han hecho el elogio.Espárragos (número = 3) comunicadas una salsa sosa, de los riñones apenas juntos en zumo sin sabor particular y como colofón toda la cuenta que se destacaba bien…
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Les plats sont généreux, délicieux et réalisés avec des produits frais. Le chef prend plaisir à renouveler régulièrement sa carte en fonction des trésors qu'il a été chercher au marché au petit matin. On s'est émerveillés de tous les plats de l'entrée au dessert, servis dans une vaisselle authentique, cassolette en céramique, etain, pour le plaisir des yeux et du goût. Je recommande sans réserve cette très belle adresse . Déco sincère et sans chichis, chef talentueux et engagé… Rare