LA BROCHE
Restaurante de carnes
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€€
Cómo llegar y contactar
+32 82 22 82 81
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2024
Recomendado
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2024
El ambiente es bastante sobrio, quizás para que los invitados se concentren en el refinamiento de la cocina de Eric Fieuw. Un apellido muy conocido en la región, uno recuerda con emoción a su hermano Hugues en el "Ramiers" de Crupet. El menú tiene sus orígenes en la cocina clásica francesa (costillar de cordero, entrecot de ternera...). Pero el chef también añade su propio toque personal con influencias de la cocina bistronómica o de fusión (lucioperca, patas de cerdo, camarones, rebozuelos). El menú de temporada también es una gran actuación.
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Opiniones de los miembros sobre LA BROCHE
4/5
2 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2017
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Très bel établissement, décoré élégamment. Les tables ne sont pas l'une sur l'autre. Le service est impeccable et les plats raffinés. De petites mises en bouche pour débuter et l'on termine avec des mignardises. Le personnel est très serviable. Nous y retournons avec plaisir lors de nos passages à Dinant. Une adresse que je recommande
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Style contemporain agréable.
Rapport qualité/prix excellent.
Le service est impeccable et le personnel aux petits soins.
J'y reviendrai avec plaisir.