Los mejores restaurantes Bastogne

El restaurante Léo, uno de los grandes clásicos de la restauración local, ocupa desde 1946 un vagón de tren en el centro de Bastogne En el bistró, puede venir sólo a tomar una copa, mientras disfruta de un tentempié para contemplar el entorno. El restaurante sirve buena cocina de brasserie local (albóndigas en salsa de tomate, chucrut, etc.), así como pizzas y especialidades más elaboradas con ingredientes nobles de temporada: caza, risotto de vieiras, croquetas caseras de gambas, raviolis con foie gras, etc.

Nut's es una Brasserie-restaurante donde podrá tomar una copa o comer especialidades belgas y americanas mientras aprende sobre la Segunda Guerra Mundial y, en particular, sobre la Batalla de las Ardenas, durante la cual los americanos liberaron la ciudad. El interior está totalmente dedicado a este periodo de la historia. Una dirección ineludible en el corazón de Bastogne, donde la historia y el arte culinario se dan la mano. El menú incluye charcutería local, hamburguesas a la americana y bistec de bisonte de Bastogne.

Los Hartmans tuvieron una idea original para revitalizar su punto de venta en el centro de Bastogne: transformar una parte del mismo en el "Museo del Cerdo". Especializados desde hace varias generaciones en el deshuesado y el corte, es evidente que saben de lo que hablan. En el mostrador, encontrarás sus preparaciones, sándwiches con toppings y cervezas locales. En la parte trasera de la tienda, hay unas bonitas mesas donde se puede tomar una copa entre los iniciados y degustar tranquilamente los productos del cerdo.

A la sombra de la iglesia de Saint-Pierre, el 222 es a la vez un buen restaurante y un bar de vinos. El maridaje entre comida y vino es perfecto si uno se deja guiar. La carta es la de una brasserie, con especial atención a las carnes a la brasa, los platos cocinados a fuego lento (en invierno) y la pasta y las ensaladas (en verano). También destacan los productos regionales (queso de Orval, jamón de Sûre). En la vinoteca se pueden degustar vinos de gran prestigio. La ambientación es acorde con la carta y se organizan veladas temáticas con regularidad.