Los mejores restaurantes Arlon

Aquí el menú oscila entre la cocina local y la refinada, siguiendo las tendencias de temporada. Entre los clásicos figuran el camembert asado y el codillo de jamón con mostaza a la antigua. Ensaladas y pastas completan la carta, con variadas sugerencias que pueden acompañarse de cervezas regionales. Lugar animado, a veces acoge conciertos nocturnos, en un ambiente artístico según las obras del artista expuesto. Lugar ideal para pasar un buen rato, la brasserie está cerca de la famosa escultura del ciervo, L'Appel de la forêt.

Esta es la cervecería gourmet de la Hostellerie du Peiffeschof. En la cocina, Miguel Giltaire sigue las estaciones y alterna las recetas tradicionales a la manera de la abuela y las creaciones del momento. No hay tarjeta fija, nada más que la inspiración. El chef está a veces acompañado por Thierry Neyens, jefe de la Hostellerie, que le ofrece "su" carta de vinos de entre más de 500 etiquetas. Una referencia en la región. Esta mesa de huéspedes tiene sólo unas pocas mesas y una agradable y amistosa chimenea, por lo que se recomienda la reversión.

La reputación del establecimiento se basa en sus diversos galardones locales: embajador de Orval (la famosa cerveza trapense de la región), embajador de Maitrank (vino aromatizado y especialidad de Arlon) y reconocimiento "bistrot de terroir". No lejos de la iglesia de Saint-Donat d'Arlon y de su famoso mirador, se sirven pequeños aperitivos y platos de brasserie en un ambiente de pub acogedor. Los Gilles d'Arlon, apadrinados por los Gilles de Binche, se refugiaron aquí para organizar su carnaval. Un maravilloso descubrimiento para compartir.