Restaurante situado en el corazón de los viñedos, al pie del pueblo de Katzenthal, que ofrece especialidades regionales
Situado en el corazón de los viñedos, al pie del pueblo de Katzenthal, este acogedor albergue dispone de un aparcamiento privado accesible directamente desde la D415 desde Colmar o Ammerschwihr. Con una terraza muy agradable en verano, el establecimiento dirigido por Jean-Claude Lorang le ofrece principalmente especialidades regionales: foie gras de pato y presskopf casero, caracoles de cocinero, ensalada de viticultores, cordón azul de munster, jamón al chucrut, pollo a la riesling, kougelhopf congelado..... Sugerencias según las estaciones completan el menú; al principio de la primavera, por ejemplo, ¡tendrá el placer de degustar los primeros espárragos! También hay que destacar que el restaurante cuenta con una piscina de truchas, una fuente de platos de pescado de una frescura inigualable! El Auberge du Florimont sólo abre a la hora del almuerzo, pero en ocasiones organiza veladas temáticas (jabalí a la brasa, mejillones y patatas fritas....) ¡No se pierda estos eventos especiales anunciados en la página web alsaguidepro.fr!
La cuisine très bonne ,nous nous sommes régalés. Nous y reviendrons. Merci
A tester les yeux fermés.