Las mejores cervecerías Lieja

Abierto en 1987 por un profesor universitario, este bar cubría un patio ya existente (de ahí su nombre). Hoy conserva un ambiente inalterable, un lado popular y acogedor y una música ecléctica. Atrae a los noctámbulos hasta las 6 de la mañana El sistema de circulación de la cerveza consiste en una cámara frigorífica que enfría los barriles a -2°C y una mezcla de nitrógeno y_CO2 que hace que la cerveza sea más digerible y la espuma más espesa. Los fines de semana, encontrarás a gente no tan joven bailando sobre las mesas.

Un lugar estupendo en un ambiente contemporáneo, ideal para tomar una copa con los amigos o los dos solos... antes o después de ver una película en el cine Sauvenière. O simplemente cuando le apetezca. La carta de bebidas es muy amplia e incluye numerosos vinos ecológicos y una gama de pékèts. Si tienes hambre, no dudes en pedir uno de los platos del menú a la carta o de la tabla de sugerencias: ¡están deliciosos! El chef es vegetariano, así que no faltan opciones vegetarianas. Les Grignoux también tiene su propia cerveza... del mismo nombre y de un precioso color ámbar.

A dos pasos del Théâtre de la Place, el Randaxhe es un café típico de Outremeuse y una auténtica institución local. La casa se construyó en 1896 y el café data de 1917, es decir, ¡más de un siglo! Amueblado a la antigua usanza (la decoración no ha cambiado desde 1969), el interior desprende una atmósfera que recuerda a las novelas de Simenon. Cuando hace buen tiempo, la enorme terraza está siempre llena de lugareños, turistas y artistas de Lieja. Hay varias cervezas de barril, entre ellas el famoso whisky escocés CTS.

La Grand Poste es EL gran proyecto de Lieja de los últimos años. El antiguo Hôtel des Postes, un edificio de 1901, se ha reconvertido en un espacio de co-working, un patio de comidas de dos plantas, un espacio para start-ups y una microcervecería, la Brasserie de Liège. Al entrar, te atrapará el aroma del lúpulo y la levadura Hay un montón de cervezas artesanales para elegir. Siéntese y codéese con los estudiantes de periodismo de la ULiège que imparten clases aquí. Azotea abierta los fines de semana.