2024

LE COCHON EMBOUTEILLÉ

Restaurante belga • €€
5/5
• 2 opiniones

Su nombre procede de la primera propietaria, cuyo padre era veterinario. ¡Se dice que metió un feto de cerdo en un frasco de formol! En abril de 2017, Thierry Vanbrabant y su esposa Sandra se hicieron cargo de este antiguo establecimiento que data de 1747. Han conservado el nombre, ¡pero no el frasco! - y decidieron acondicionar las habitaciones con vigas vistas y una bodega abovedada. El menú es tradicional, con platos caseros elaborados con productos locales siempre que sea posible. Es mejor reservar con antelación para evitar decepciones.

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