Los mejores restaurantes Ohain

Hace ya 20 años que Sébastien Cailletton se hizo cargo del restaurante de sus padres, después de haber perfeccionado su formación culinaria en restaurantes de lujo. Su credo: una cocina de inspiración francesa, de mercado y siguiendo las estaciones, con un menú que cambia casi cada día. Un ejemplo en otoño: una sartén de setas silvestres, un nem de gallina de faisán y su emulsión con triple rubio de Waterloo. El almuerzo tiene un precio bastante atractivo. Además, está el encanto de este antiguo edificio y su jardín de rosas que dio nombre al restaurante.