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SWEERTVAEGHER

Chocolatería
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8, Groendalstraat, 2000Amberes, Bélgica
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2024
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• 2024

Robert Sweertvaegher se estableció como chef de pastelería en 1929. Después de un aprendizaje en Bruselas, aprendió los secretos del oficio de un chocolatero suizo. En su taller de Ypres, sus primeros pralinés fueron un gran éxito. En 1933, abrió su fábrica de chocolate en Ypres y en 1946, una tienda en Kortrijk. En 1950, el chocolatero se propuso conquistar Brujas. En 1980, su segundo Jan Verougstraete se hizo cargo del negocio antes de abrir la tienda en Amberes. Los inimitables pralinés Sweertvaegher todavía tienen un brillante futuro por delante ...

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