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03.68.61.06.07
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2024
Recomendado
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2024
Dirección con una terraza como patio íntimo que ofrece platos ligeros, orgánicos, regionales y de temporada de bistronomía
Enclavado junto a una pequeña iglesia, este restaurante es una pequeña pepita. La acogida de Catherine es agradable y Marc es muy bueno aconsejando sobre vinos naturales y ecológicos. Marc también se ha preocupado de conocer a muchos viticultores. La carta es limitada, ya que el chef Mickaël quiere trabajar con productos frescos, todos caseros. Me gusta especialmente el estofado de cierva à la paysanne, la lombarda confitada y el spätzle de queso blanco con una divina mousse de praliné de chocolate como nota dulce
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Opiniones de los miembros sobre L'ESPRIT LIBRE
4.8/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Le fait de trouver un restaurant vraiment bon à proximité de Colmar mérite d'être notifié !
Une carte réduite qui indique de la cuisine maison, confirmé par les papilles !
Gros +, par -3° dehors, manger dans une salle chaude est vraiment appréciable (et pas si courant que ça finalement...)
Merci beaucoup, je reviendrais !
Une carte réduite qui indique de la cuisine maison, confirmé par les papilles !
Gros +, par -3° dehors, manger dans une salle chaude est vraiment appréciable (et pas si courant que ça finalement...)
Merci beaucoup, je reviendrais !
Visitado en enero 2024
Excellent restaurant découvert durant les vacances. Un peu caché depuis la route mais au calme avec une décoration lumineuse. Belle carte, plats savoureux et généreux, bouchée à la reine délicieuse, de même pour le dessert avec une panna cotta originale et réussie. Bon choix de vins. Service agréable. Possibilité de faire une balade à partir du restaurant sur les rives de L'Ill.
Visitado en diciembre 2023
Petit restaurant fort sympathique. Accueil très souriant et convivial. Ambiance très cosi et décoré avec beaucoup de charme. Menu comprenant quelques entrées, plats et desserts. Largement suffisant et surtout preuve de qualitées des produits. Assiette très bien servis et parfaitement exécuté. Je me suis régalé, bravo au chef. Service rapide , serveurs professionnels. Je recommande vivement. Pensez à réserver
Visitado en diciembre 2023
L'un de mes resto préférés car une cuisine de qualité et savoureuse
Je recommande vivement cet établissement
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Niveau prix c'est correct.
Je vous recommande d'y aller pour vous faire votre propre avis