Gastronomía especialidades locales y vinos Stonewall

Mourvèdre, tempranillo, touriga, sangiovese y arinto fueron las primeras variedades plantadas aquí. Iniciado por la familia Bilger, en este pequeño viñedo tejano se respira una agradable cordialidad. Adega Vinho significa "Bodega" en portugués, y el método demuestra la voluntad de seguir el proceso tradicional de elaboración del vino en lugar de reinventarlo. Se pueden catar todos los vinos tanto en una sala interior como al aire libre. Recomendamos encarecidamente salir al exterior para disfrutar del idílico ambiente de Hill Country

La marca Becker sube a la región. Varias botellas han recibido precios regionales. Los probadores franceses apreciarán especialmente el cabernet franco, reserva 2005. Se organizan visitas a la explotación bajo petición cada día, con degustación en el programa.